кислотное число эфирномасличного продукта

 

кислотное число эфирномасличного продукта
Содержание свободных жирных кислот в эфирномасличном продукте, определяемое количеством миллиграммов гидроксида калия, необходимого для их нейтрализации в 1 г анализируемого продукта.
[ГОСТ Р 53043-2008]

Тематики

• сырье эфирномасличное

Обобщающие термины

• показатели качества эфирномасличной продукции